静岡市の結婚式場 ラピスコライユのスタッフブログを
ご覧の皆さん こんにちは！
本日は厨房の松下が担当させていただきます

3月14日のイベントといえば、ホワイトデーですね！

ラピスコライユでは、シェフが行うお料理が開催されました！

フランスパンと家にある食材で作れる簡単キッシュ

普段捨ててしまう野菜の皮から出汁を作る、ミネストローネ

アンチョビではなくサバ缶で作る、サバーニャカウダー

オレンジをアクセントに使った、サラダ

この4品を作りました！

このイベントを行う上で、SDGsという"持続可能な社会を
目指す"を意識して企画しました！

食べられないと思い捨ててしまっている野菜の芯や皮などを
食べられるように調理したり、より美味しくなるように
出汁を取るなど、私たち料理人から発信できることがあると
思い料理教室を行いました！
少しでも家庭で実践していただけたら、幸いです

次回のファンイベントは"春祭り"です
開催日は、4月21日　18時からです
春の食材を使った料理を屋台でご用意しています！
キッズスペースやフォトスポット、イベントも行います！

ご予約はInstagram　DM　　公式ライン　
またはお電話よりお待ちしております

だんだん暖かくなってきた春の夜をお楽しみいただけます！
ぜひ、ラピスコライユへお越しください

最後までお読みいただき、ありがとうございます