ブログをご覧いただきありがとうございます。

本日は厨房の川口がお届けします。

さて、先日お久しぶりとご挨拶をさせて頂きましたが、本日は私の自己紹介をさせていただきたいと思います。

仕事はデザートやウェディングケーキを担当しております。

出身はここ清水区！

高校を卒業し、専門学校で製菓の勉強をして、

フランスへ留学。

その後東京のパティスリーやレストランで修行を積み

様々な縁でここラピスコライユで働くことになりました。

食べることが好きで、特に甘い物には目がありません。

ぜひ皆様とグルメトークもしたいと思います。

よろしくお願い致します。