静岡市の結婚式場ラピスコライユの
スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
本日は厨房の渡邊がお送り致します！

みなさま最近はどうお過ごしでしょうか？

夏のシーズンに入っだばかりだと思うのですが、私は日々の暑さがすでに苦しくなってきております。

皆様も体調には充分お気をつけくださいね！

さてそんな夏を感じることが増えてきている今日この頃、

今回は、私たちラピスコライユの夏のコースを少しご紹介出来ればなと思います！

ラピスコライユのコース料理は、春夏秋冬の四季に合わせて料理内容を変えております！

ですので今月から切り替わった夏のコースの一部をご紹介したいと思います！

こちらが夏のお肉料理になります！

メインのお肉が牛ヒレと静岡県のブランド肉の幸寿豚というお肉を使っております！

牛は炭焼きに、豚は味噌焼きにしており、夏のお野菜と一緒にじゃがいものエスプーマムースと赤ワインのソースを絡めて食べて頂きたい1品になります！

今回はお肉料理だけをご紹介しましたが、他のコースの料理もシェフのこだわりが沢山詰め込まれています！

少しでも気になっていただけましたら、ぜひ一度ラピスコライユに足を運んで頂けると嬉しいです！